Kochbuch Querfeldein

39,00

Querfeldein – Raffiniertes Foodpairing mit saisonalen Zutaten

NUR FÜR KURZ ZEIT – Mit Widmung “Mit kochender Leidenschaft! Frank Buchholz”

Artikelnummer: Buch 1 Quer Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Entdecken Sie das neue Kochbuch von Frank Buchholz. Nach Jahreszeiten unterteilt, zeigt er Ihnen die Kombination von jeweils vier Aromakomponenten (Foodpairing) und welche teilweise überraschenden Verbindungen möglich sind. Jedes Rezept kann auch alleine für sich zubereitet werden, so dass das Buch über 300 Einzelrezepte beinhaltet.

Frank Buchholz stellt einige seiner wichtigsten Lieferanten persönlich vor und schnell wird deutlich, dass es hier nicht nur um eine reine Geschäftsbeziehung geht, sondern um Partnerschaft, Vertrauen aber vor allem auch die Überzeugung, dass Qualität einen persönlichen Wert darstellt.

  • Gebundene Ausgabe: 272 Seiten
  • Verlag: Becker Joest Volk Verlag; Auflage: 1 (21. Oktober 2016)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3954531054
  • ISBN-13: 978-3954531059
  • Größe und/oder Gewicht: 24,3 x 3 x 28,7 cm

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg